ОНЛАЙН - КУРС
Название курса.
00 000
учеников
на курсе
96%
рекомендуют
этот курс
Хочешь научиться готовить из дрожжевого теста
Не знаешь, как выпекать румяные пироги и булочки
Давно планируешь освоить выпечку из сдобного теста
Любишь готовить сама, а не покупать готовую еду
Ищешь простые рецепты вкусной домашней выпечки
Благодаря курсу ты:
Научишься готовить 8 видов домашней выпечки: от пончиков до пиццы
Узнаешь, как сделать расстойку теста в домашних условиях
Разберешься в технологии формовки теста
Освоишь несколько видов начинок для пирога и булочек
Сможешь определять готовность выпечки
Получишь практические советы по приготовлению хлеба
Что входит в курс:
0 уроков в HD качестве
0 практических заданий
0 минут эксклюзивного видео
Доступ с телефона или с компьютера сразу после оплаты
Самостоятельное выполнение практических заданий без проверки
Сертификат об окончании курса
PUZZLEBRAIN ЭТО:
-
Более 000 000 учеников на наших курсах
-
000 онлайн - курсов на платформе
-
Более 600 часов полезной информации в уроках HD качества
-
Удобная платформа для обучения когда угодно и где угодно
-
Курсы записаны в профессиональной студии и уже готовы к прохождению
Выбери свой тариф
Распродажа закончится 00 января
Осталось 2 дня до конца действия скидки
Доступ к этому курсу
  • Оплата один раз, доступ навсегда
  • Сертификат об окончании
199 РУБ
1 500 РУБ
Купить
Доступ ко всем курсам
  • Полный доступ к 356 курсам
  • Оплата один раз в месяц
199 РУБ
ХИТ!
Купить
Доступ ко всем курсам
  • Полный доступ к 356 курсам
  • Оплата один раз в 3 месяца
490 РУБ
597 РУБ
Купить
Доступ ко всем курсам
  • Полный доступ к 356 курсам
  • Оплата один раз в 6 месяцев
890 РУБ
1 194 РУБ
Купить
Доступ ко всем курсам
  • Полный доступ к 356 курсам
  • Оплата один раз в 12 месяцев
1 490 РУБ
2 388 РУБ
Купить
Программа курса:
0 уроков и 0 практических заданий
Введение.
Рассказ об авторе как об эксперте в данном направлении.
Что будет обсуждаться в курсе?
Кому полезен данный курс и как поможет.
Урок 1. Плетенка с маком.
Учимся замешивать дрожжевое тесто.
Поговорим про правила расстойки.
Узнаем, как формовать тесто и делать из него плетенку.
Урок 2. Пончики с начинкой (берлинеры).
Готовим сдобное тесто.
Разбираем приготовление во фритюре.
Делаем начинку и учимся формовать пончики.
Урок 3. Синнабоны с яблочным конфитюром.
Готовим сдобное дрожжевое тесто.
Осваиваем технологию раскатки ролла.
Делаем конфитюр и сливочную заливку.
Украшаем булочки кремом.
Урок 4. Сметанник.
Готовим тесто.
На основе сметаны делаем начинку.
Учимся формовать пирог и украшать бортики.
Урок 5. Томатный хлеб (багет).
Разберем нюансы выпечки.
Приготовим хлебное тесто.
Изучим правила расстойки и формовки хлеба.
Урок 6. Вишнёвый пирог.
Приготовим тесто и начинку.
Научимся украшать пирог узорами из теста.
Урок 7. Булочки со сгущенной начинкой.
Приготовим тесто.
Научимся начинять булочки разными способами.
Урок 8. Домашняя пицца «Маргарита».
Научимся замешивать и раскатывать картофельное тесто с пряными травами.
Сделаем начинку из нескольких видов сыра и томатов.
Что понадобится для прохождения:
Мука, Дрожжи, Сахар, Соль, Молоко, Яйца, Сливочное масло, Мак, Молоко/сливки, Крахмал Кукурузный, Ванильный сахар, Масло растительное, Корица, Какао Порошок, Яблоки, Лимон, Сыр творожный, Сметана, Орегано, Вишня без косточек, Картофель отварной, Орегано/прованские травы, Томаты в собственном соку, Чеснок, Соевый соус по вкусу, Сыр моцарелла для пиццы, Любой сыр (российский/гауда/тельзитер).
Цены на материалы в разных регионах могут различаться.
Примеры работ из курса:
Пример сертификата:
Автор курса:
Кристина Федорова
— Технолог общественного питания и повар

— Стаж работы в общепите 7 лет

— Работала в пекарнях России и Китая
Отзывы:
«Наивкуснейшая выпечка у меня получилась. Домашние в восторге, просят еще!!))Особенно понравилась пицца по новому рецепту. Я тоже осталась очень довольна. Спасибо огромное за такие удачные рецепты и подробные видеоуроки.»
Анна Кузьмина
г. Ставрополь
«Такой вкусный сметанник у меня получился впервые. А главное, готовится быстро и рецепт совсем несложный. Томатный хлеб тоже объедение. В общем, мне все понравилось. Курс отменный. Рекомендую.»
Мила Попова
г. Москва
«Я далеко не кондитер, пеку очень редко. Не думала, что получится такая вкусная выпечка. Даже и не знаю, какой рецепт понравился больше.)) Все отличные, простые и понятные. Продукты используются самые обычные, которые есть всегда на кухне у любой хозяйки.»
Алиса Алексеева
г. Воронеж
«Вишневый пирог – просто объеденье. В меру сочный, нежный. Лучше любого магазинного торта)) Угостила коллег на работе. Всем мой пирог очень понравился. На очереди теперь булочки со сгущенкой))) Спасибо автору за отличный курс.»
Ольга Лосева
г. Нальчик
Смотри другие курсы из этой категории:
Детокс на страже твоего здоровья
8 уроков
8 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Нутрициология: Создай свой рацион питания
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Что есть, чтобы худеть
9 уроков
9 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Правильное питание: все, что нужно знать
10 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Продуктовая корзина: выбор правильных продуктов
8 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Научись готовить вкуснейшие супы
9 уроков
9 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Вегетарианская кухня: рецепты от шефа
8 уроков
8 заданий
1 500 руб.
199 руб.
7 рыбных блюд по рецептам от шефа
9 уроков
9 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Прожарка: как приготовить сочное мясо дома
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Основы кулинарии: как научиться готовить
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
6 простых десертов: любимые лакомства как в ресторане
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Домашние десерты: без яиц и вреда
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Спортивное питание: главные виды добавок и схемы применения
6 уроков
4 задания
1 500 руб.
199 руб.
Домашний пекарь: 8 рецептов сдобной дрожжевой выпечки
8 уроков
8 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Выпечка без глютена: 7 полезных и вкусных рецептов
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Чем вегану заменить мясо: 6 авторских рецептов от шефа
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Все о молочных продуктах: курс от нутрициолога
10 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Какие жиры нужны организму: вся правда о маслах
8 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Почувствуй вкус Италии: рецепты популярных блюд от шефа
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
5 тортов от шеф‑кондитера: от слоеного до муссового
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Рецепты южной кухни: быстро, просто и оригинально
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Псевдо-ЗОЖ продукты: как распознать и чем заменить
10 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Овсянка, сэр! 7 идей питательных и вкусных завтраков
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
5 рецептов сыроедческих тортиков
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Испеки праздничный торт по рецепту шеф-кондитера
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Изысканный декор и вкус: 5 десертов как в ресторане
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Чем заменить сахар: безопасные аналоги
10 уроков
4 задания
1 500 руб.
199 руб.
6 блюд из морепродуктов: ресторанная кухня дома
7 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Белок: корректируй здоровье с помощью питания
8 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Есть или не есть: вся правда об углеводах
8 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Пиццемания: 6 оригинальных рецептов на любой вкус
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Польза с утра: как приучить себя к завтраку
8 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Пальчики оближешь: 5 праздничных рецептов
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Click to order
ВЫ ВЫБРАЛИ:
Total: 
Для оплаты введите ваш E-mail:
Внимание! Обязательно проверьте правильность ввода!После оплаты вы получите доступ к курсу на этот E-mail. КИРИЛЛИЦА И ПРОБЕЛЫ запрещены!
Гарантия возврата денег — 14 дней
К оплате принимаются банковские карты:
Мир, Visa, Maestro, Mastercard, Apple Pay и Google Pay.