ОНЛАЙН - КУРС
Название курса.
✓
Хочешь научиться печь бисквит, который тает во рту
✓
Стремишься познать секрет нежнейшего крема
✓
Планируешь освоить азы и тонкости кондитерского мастерства
✓
Не знаешь, что такое «кули» и «компоте»
✓
Стремишься повысить свои навыки в выпечке
✓
Ищешь онлайн-курс от шеф-кондитера
После прохождения курса:
Научись профессионально готовить праздничный торт
Испеки шоколадный бисквит
Узнай стильные варианты декора из доступных ингредиентов
Сделай идеальный шоколадный гляссаж и красивые подтеки на торте
Изучи технику нарезания бисквита на ровные пласты
Научись сочетать ягодные начинки с кремом
Что входит в курс:
0 уроков в HD качестве
0 практических заданий
0 минут эксклюзивного видео
Доступ с телефона или с компьютера сразу после оплаты
Самостоятельное выполнение практических заданий без проверки
Сертификат об окончании курса
PUZZLEBRAIN ЭТО:
-
Более 000 000 учеников на наших курсах
-
000 онлайн - курсов на платформе
-
Более 600 часов полезной информации в уроках HD качества
-
Удобная платформа для обучения когда угодно и где угодно
-
Курсы записаны в профессиональной студии и уже готовы к прохождению
Получить доступ
Распродажа закончится 00 января (Через 0 дня)
Купить подписку
на все курсы
199 руб/мес
Все 000
50 новых в месяц
ХИТ ПРОДАЖ!
Купить этот курс
199 руб
Оплата один раз
Доступ навсегда
0 000
учеников
на курсе
96%
рекомендуют
этот курс
Программа курса:
0 уроков и 0 практических заданий
Введение.
Рассказ об авторе как об эксперте в данном направлении.
Что будет обсуждаться в курсе?
Кому полезен данный курс и как поможет.
Что будет обсуждаться в курсе?
Кому полезен данный курс и как поможет.
Урок 1. Шоколадный бисквит.
Разберём различные типы бисквитов: от классического до шифонового.
Изучим английскую технику приготовления шоколадного бисквита.
Узнаем, как правильно нарезать бисквит на ровные пласты.
Изучим английскую технику приготовления шоколадного бисквита.
Узнаем, как правильно нарезать бисквит на ровные пласты.
Урок 2. Ягодная начинка.
Рассмотрим, что такое «кули», «конфи», «компоте», «кранч» и как их лучше сочетать с кремами в торте.
Приготовим начинку из вишни.
Приготовим начинку из вишни.
Урок 3. Кремовая начинка.
Разберём, какие бывают виды кремов для торта и как их сочетать с бисквитами.
Приготовим муссовый крем из 2-х видов шоколада.
Приготовим муссовый крем из 2-х видов шоколада.
Урок 4. Крем-покрытие.
Изучим виды кремов для покрытия.
Узнаем, как правильно выровнять торт и какие использовать для этого инструменты.
Научимся правильно собирать торт.
Поговорим о том, как избежать трещин покрытия.
Узнаем, как правильно выровнять торт и какие использовать для этого инструменты.
Научимся правильно собирать торт.
Поговорим о том, как избежать трещин покрытия.
Урок 5. Декор торта.
Приготовим шоколадный гляссаж и сделаем красивые подтёки на торте.
Рассмотрим простые и доступные варианты декора.
Рассмотрим простые и доступные варианты декора.
Урок 6. Мягкая карамель. Бонус.
Научимся готовить сливочную карамель.
Что понадобится для прохождения:
—
Масло сливочное, сахар, яйцо, мука самоподнимающаяся, соль, какао, шоколадная глазурь белая или темная, сливки, гель нейтральный, вишневый ликёр или сироп, вишня с/м, пектин, молоко, сливки 33%, шоколад молочный 41%, шоколад темный 55%, желатин, молоко сгущенное.
Цены на материалы в разных регионах могут различаться.
Цены на материалы в разных регионах могут различаться.
Примеры работ из курса:
Пример сертификата:
Автор курса:
Отзывы:
«Первый раз в жизни пекла торт. Вроде бы вкусный получился и практически ровный и красивый)) Курс Дмитрия мне понравился. Автор все очень подробно и доступно объясняет.»
Эмилия Овчинникова
г. Сыктывкар
«Как кондитер-любитель могу сказать, что автор курса дает дельные советы. Многие из них взала себе на заметку. Полезный курс. Рекомендую.»
Софья Филиппова
г. Тамбов
«Научиться печь торты – моя давняя мечта. Курс Дмитрия – это отличная пошаговая инструкция. Главное от себя по ходу ничего не добавлять и не придумывать))) Домашние оценили мой первый торт на 8 баллов из 10) Отличное начало, я считаю. Спасибо за обучение.»
Кристина Иванова
г. Ставрополь
«Сделала все, как советует автор, и получился отличный торт. Гости умяли всё до последней крошки)))»
Алина Максимова
г. Сочи
Смотри другие курсы из этой категории:
Click to order
ВЫ ВЫБРАЛИ:
Total:
Гарантия возврата денег — 14 дней
К оплате принимаются банковские карты:
Мир, Visa, Maestro, Mastercard, Apple Pay и Google Pay.
К оплате принимаются банковские карты:
Мир, Visa, Maestro, Mastercard, Apple Pay и Google Pay.