ОНЛАЙН - КУРС
Название курса.
Хочешь научиться печь бисквит, который тает во рту
Стремишься познать секрет нежнейшего крема
Планируешь освоить азы и тонкости кондитерского мастерства
Не знаешь, что такое «кули» и «компоте»
Стремишься повысить свои навыки в выпечке
Ищешь онлайн-курс от шеф-кондитера
После прохождения курса:
Научись профессионально готовить праздничный торт
Испеки шоколадный бисквит
Узнай стильные варианты декора из доступных ингредиентов
Сделай идеальный шоколадный гляссаж и красивые подтеки на торте
Изучи технику нарезания бисквита на ровные пласты
Научись сочетать ягодные начинки с кремом
Что входит в курс:
0 уроков в HD качестве
0 практических заданий
0 минут эксклюзивного видео
Доступ с телефона или с компьютера сразу после оплаты
Самостоятельное выполнение практических заданий без проверки
Сертификат об окончании курса
PUZZLEBRAIN ЭТО:
-
Более 000 000 учеников на наших курсах
-
000 онлайн - курсов на платформе
-
Более 600 часов полезной информации в уроках HD качества
-
Удобная платформа для обучения когда угодно и где угодно
-
Курсы записаны в профессиональной студии и уже готовы к прохождению
Получить доступ
Распродажа закончится 00 января (Через 0 дня)
Купить подписку
на все курсы
199 руб/мес
Все 000
50 новых в месяц
ХИТ ПРОДАЖ!
Купить этот курс
199 руб
1 500 руб
Оплата один раз
Доступ навсегда
0 000
учеников
на курсе
96%
рекомендуют
этот курс
Программа курса:
0 уроков и 0 практических заданий
Введение.
Рассказ об авторе как об эксперте в данном направлении.
Что будет обсуждаться в курсе?
Кому полезен данный курс и как поможет.
Урок 1. Шоколадный бисквит.
Разберём различные типы бисквитов: от классического до шифонового.
Изучим английскую технику приготовления шоколадного бисквита.
Узнаем, как правильно нарезать бисквит на ровные пласты.
Урок 2. Ягодная начинка.
Рассмотрим, что такое «кули», «конфи», «компоте», «кранч» и как их лучше сочетать с кремами в торте.
Приготовим начинку из вишни.
Урок 3. Кремовая начинка.
Разберём, какие бывают виды кремов для торта и как их сочетать с бисквитами.
Приготовим муссовый крем из 2-х видов шоколада.
Урок 4. Крем-покрытие.
Изучим виды кремов для покрытия.
Узнаем, как правильно выровнять торт и какие использовать для этого инструменты.
Научимся правильно собирать торт.
Поговорим о том, как избежать трещин покрытия.
Урок 5. Декор торта.
Приготовим шоколадный гляссаж и сделаем красивые подтёки на торте.
Рассмотрим простые и доступные варианты декора.
Урок 6. Мягкая карамель. Бонус.
Научимся готовить сливочную карамель.
Что понадобится для прохождения:
Масло сливочное, сахар, яйцо, мука самоподнимающаяся, соль, какао, шоколадная глазурь белая или темная, сливки, гель нейтральный, вишневый ликёр или сироп, вишня с/м, пектин, молоко, сливки 33%, шоколад молочный 41%, шоколад темный 55%, желатин, молоко сгущенное.
Цены на материалы в разных регионах могут различаться.
Примеры работ из курса:
Пример сертификата:
Автор курса:
Дмитрий Миллер
Отзывы:
«Первый раз в жизни пекла торт. Вроде бы вкусный получился и практически ровный и красивый)) Курс Дмитрия мне понравился. Автор все очень подробно и доступно объясняет.»
Эмилия Овчинникова
г. Сыктывкар
«Как кондитер-любитель могу сказать, что автор курса дает дельные советы. Многие из них взала себе на заметку. Полезный курс. Рекомендую.»
Софья Филиппова
г. Тамбов
«Научиться печь торты – моя давняя мечта. Курс Дмитрия – это отличная пошаговая инструкция. Главное от себя по ходу ничего не добавлять и не придумывать))) Домашние оценили мой первый торт на 8 баллов из 10) Отличное начало, я считаю. Спасибо за обучение.»
Кристина Иванова
г. Ставрополь
«Сделала все, как советует автор, и получился отличный торт. Гости умяли всё до последней крошки)))»
Алина Максимова
г. Сочи
Смотри другие курсы из этой категории:
Детокс на страже твоего здоровья
8 уроков
8 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Нутрициология: Создай свой рацион питания
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Что есть, чтобы худеть
9 уроков
9 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Правильное питание: все, что нужно знать
10 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Продуктовая корзина: выбор правильных продуктов
8 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Научись готовить вкуснейшие супы
9 уроков
9 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Вегетарианская кухня: рецепты от шефа
8 уроков
8 заданий
1 500 руб.
199 руб.
7 рыбных блюд по рецептам от шефа
9 уроков
9 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Прожарка: как приготовить сочное мясо дома
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Основы кулинарии: как научиться готовить
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
6 простых десертов: любимые лакомства как в ресторане
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Домашние десерты: без яиц и вреда
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Спортивное питание: главные виды добавок и схемы применения
6 уроков
4 задания
1 500 руб.
199 руб.
Домашний пекарь: 8 рецептов сдобной дрожжевой выпечки
8 уроков
8 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Выпечка без глютена: 7 полезных и вкусных рецептов
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Чем вегану заменить мясо: 6 авторских рецептов от шефа
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Все о молочных продуктах: курс от нутрициолога
10 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Какие жиры нужны организму: вся правда о маслах
8 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Почувствуй вкус Италии: рецепты популярных блюд от шефа
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
5 тортов от шеф‑кондитера: от слоеного до муссового
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Рецепты южной кухни: быстро, просто и оригинально
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Псевдо-ЗОЖ продукты: как распознать и чем заменить
10 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Овсянка, сэр! 7 идей питательных и вкусных завтраков
7 уроков
7 заданий
1 500 руб.
199 руб.
5 рецептов сыроедческих тортиков
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Испеки праздничный торт по рецепту шеф-кондитера
6 уроков
6 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Изысканный декор и вкус: 5 десертов как в ресторане
5 уроков
5 заданий
1 500 руб.
199 руб.
Чем заменить сахар: безопасные аналоги
10 уроков
4 задания
1 500 руб.
199 руб.
Click to order
ВЫ ВЫБРАЛИ:
Total: 
Для оплаты введите ваш E-mail:
Внимание! Обязательно проверьте правильность ввода!После оплаты вы получите доступ к курсу на этот E-mail. КИРИЛЛИЦА И ПРОБЕЛЫ запрещены!
Гарантия возврата денег — 14 дней
К оплате принимаются банковские карты:
Мир, Visa, Maestro, Mastercard, Apple Pay и Google Pay.