ОНЛАЙН - КУРС
Название курса.
✓
Мечтаешь научиться готовить десерты, как в ресторане
✓
Хочешь порадовать своих близких изысканными рецептами
✓
Не знаешь, как красиво оформить свои кулинарные шедевры
✓
Считаешь, что десерты – это не твое
✓
Хочешь узнать, что такое «конфи»
✓
Не знаешь в чем разница между суфле и муссом
После прохождения курса:
Сможешь создать вкусные шедевры дома
Научишься изысканной ресторанной подаче десертов
Сможешь повторить кулинарное произведение без сложного инвентаря
Узнаешь о простых способах декорирования блюд для подачи
Познакомишься с разными техниками приготовления простых и вкусных угощений
Сможешь использовать повседневный набор продуктов для приготовления десертов
Что входит в курс:
0 уроков в HD качестве
0 практических заданий
0 минут эксклюзивного видео
Доступ с телефона или с компьютера сразу после оплаты
Самостоятельное выполнение практических заданий без проверки
Сертификат об окончании курса
PUZZLEBRAIN ЭТО:
-
Более 000 000 учеников на наших курсах
-
000 онлайн - курсов на платформе
-
Более 600 часов полезной информации в уроках HD качества
-
Удобная платформа для обучения когда угодно и где угодно
-
Курсы записаны в профессиональной студии и уже готовы к прохождению
Получить доступ
Распродажа закончится 00 января (Через 0 дня)
Купить подписку
на все курсы
199 руб/мес
Все 000
50 новых в месяц
ХИТ ПРОДАЖ!
Купить этот курс
199 руб
Оплата один раз
Доступ навсегда
0 000
учеников
на курсе
96%
рекомендуют
этот курс
Программа курса:
0 уроков и 0 практических заданий
Введение.
Рассказ об авторе как об эксперте в данном направлении.
Что будет обсуждаться в курсе?
Кому полезен данный курс и как поможет.
Что будет обсуждаться в курсе?
Кому полезен данный курс и как поможет.
Урок 1. Медовый десерт с сотами.
Научимся готовить быстрый заварной крем.
Разберем технологию сворачивания рулета.
Познакомимся с основными принципами оформления композиции на тарелке.
Разберем технологию сворачивания рулета.
Познакомимся с основными принципами оформления композиции на тарелке.
Урок 2. Шоколадное суфле.
Узнаем об основных принципах аэрации.
Поговорим о различиях между суфле и муссом.
Поговорим о различиях между суфле и муссом.
Урок 3. Фаршированная груша, запеченная в тесте, с соусом глинтвейн.
Разберем особенности работы со слоеным тестом.
Научимся делать универсальную основу для сладкого соуса.
Научимся делать универсальную основу для сладкого соуса.
Урок 4. Пирожное Павлова.
Приготовим безе и конфи.
Познакомимся с нетрадиционной подачей традиционного десерта.
Познакомимся с нетрадиционной подачей традиционного десерта.
Урок 5. Баноффи.
Научимся готовить быстрое песочное тесто.
Освоим декор на основе соленой карамели.
Освоим декор на основе соленой карамели.
Что понадобится для прохождения:
—
Мед, сахар, яйцо, сода, мука, молоко, крахмал (автор использует кукурузный, можно заменить на другой, по желанию), шоколад, масло сливочное, вода, вино, сок (по желанию), специи для глинтвейна, груша, соль, тесто слоеное готовое (в курсе автор использует дрожжевое), орехи (в уроке автора микс из орехов, но можно использовать любые, по желанию), сливки 33%.
Для подачи: мороженое, бананы, ягоды, мята.
Цены на материалы в разных регионах могут различаться.
Для подачи: мороженое, бананы, ягоды, мята.
Цены на материалы в разных регионах могут различаться.
Примеры работ из курса:
Пример сертификата:
Автор курса:
Отзывы:
«С десертами как-то у меня лично не сложилось. Думала не мое! Попался на сайте этот курс, привлекло описание уроков, решила дать себе последний шанс)) И что бы выдумали? Такого моя кухня никогда не видела))) Это шедевр, никак не меньше!!! Спасибо большое! Медовик получился, теперь жду продолжения от этого автора, в планах панакотта и наполеон!»
Александра Журавлева
г. Астрахань
«Спасибо большое за такой полезный курс! Уроки по приготовлению, наверное, можно поискать в интернете или кулинарной книги, но…тут вся фишка в тонкостях, мелочах и подаче!»
Ева Миронова
г. Владивосток
«Добрый день, плюсую за этот курс! У автора все красиво, эстетично, аппетит напрямую зависит от подачи, а она на высоте! Кстати, пюре маракуй у меня найти не получилось, заменила на фруктовое пюре из малины и клубники, получилось тоже не плохо)»
Алия Павлова
г. Оренбург
«В курсе все понятно, у меня, лично, сложностей не возникло) Павлова – love forever! Однозначно рекомендую!»
Ульяна Фролова
г. Сочи
Смотри другие курсы из этой категории:
Click to order
ВЫ ВЫБРАЛИ:
Total:
Гарантия возврата денег — 14 дней
К оплате принимаются банковские карты:
Мир, Visa, Maestro, Mastercard, Apple Pay и Google Pay.
К оплате принимаются банковские карты:
Мир, Visa, Maestro, Mastercard, Apple Pay и Google Pay.